nedeľa 17. júla 2016

Menemen

No neviem, či je niečo typickejšie pre leto v kuchyni ako zaváranie marhúľ a lečo na večeru každý druhý deň. Tiež to tak máte? :) My si často popri klasickej kombinácii paprika-paradajky-vajíčka pripravujeme aj tureckú verziu - menemen. Ak vám paprika nerobí dobre  a predsa sa leča neviete vzdať, vyskúšajte  namiesto papriky pridať cuketu nakrájanú na tenké plátky. Funguje to! 



© moja turecká kuchyňa
Maira Gall